AccueilRecettesBurritos fajita et quinoa
Burritos fajita et quinoa
Burritos fajita et quinoa
25 min
6 portions
2,85 $/portion

Optez pour un lunch riche en fibres et en protéines pour vous rassasier lors des journées chargées. C’est un plat sain et nourrissant, qui regorge de délicieux quinoa et de légumes. Truc de pro : assemblez votre burrito le matin avant de partir. Vous aurez ainsi la garantie d'un repas frais et délicieux, sans risque de tortilla détrempée, ce qui en fait le lunch idéal sur le pouce.  


Ingrédients

Garnitures (facultatif): feuilles de basilic ou de coriandre, salsa Poco Picante

Préparation
  1. Dans une Étuveuse ronde ou multi-usages, combiner le mélange pour risotto avec l'eau chaude. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 9 minutes. Ajouter les lentilles et l'assaisonnement. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 8 minutes.
  2. Entretemps, hacher les poivrons et l'oignon. 
  3. Retirer l’étuveuse à micro-ondes; ajouter le beurre. Couvrir et laisser reposer 3 minutes ou jusqu'à ce que l'excès de liquide soit absorbé.
  4. Répartir 2 c. à table de yogourt sur chaque tortilla. Ajouter le risotto sur le dessus, puis les poivrons, l'oignon, le fromage et d'autres garnitures, si désiré. Replier le bord inférieur de chaque tortilla, puis les côtés; rouler. 
Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de légumes hachés.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 430, Lipides 14 g (Saturés 7 g, Trans 0.3 g), Cholestérol 20 mg, Sodium 610 mg, Glucides 58 g (Fibres 14 g, Sucres 7 g), Protéines 20 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

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Ce dont vous avez besoin
VENTE
Assaisonnement FajitaAssaisonnement Fajita
Assaisonnement Fajita
37 Évaluations
Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
Étuveuse multi-usages
43 Évaluations
Étuveuse rondeÉtuveuse ronde
Étuveuse ronde
15 Évaluations
VENTE
Assaisonnement TacoAssaisonnement Taco
Assaisonnement Taco
24 Évaluations
8,50 $5,99 $
Mélange Risotto à la toscane (lot de 3)Mélange Risotto à la toscane (lot de 3)
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(lot de 3)
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Description de la recette
Burritos fajita et quinoa
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Ingrédients

Garnitures (facultatif): feuilles de basilic ou de coriandre, salsa Poco Picante

25 min
6 portions
2,85 $/portion
Préparation
  1. Dans une Étuveuse ronde ou multi-usages, combiner le mélange pour risotto avec l'eau chaude. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 9 minutes. Ajouter les lentilles et l'assaisonnement. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 8 minutes.
  2. Entretemps, hacher les poivrons et l'oignon. 
  3. Retirer l’étuveuse à micro-ondes; ajouter le beurre. Couvrir et laisser reposer 3 minutes ou jusqu'à ce que l'excès de liquide soit absorbé.
  4. Répartir 2 c. à table de yogourt sur chaque tortilla. Ajouter le risotto sur le dessus, puis les poivrons, l'oignon, le fromage et d'autres garnitures, si désiré. Replier le bord inférieur de chaque tortilla, puis les côtés; rouler. 
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Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de légumes hachés.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 430, Lipides 14 g (Saturés 7 g, Trans 0.3 g), Cholestérol 20 mg, Sodium 610 mg, Glucides 58 g (Fibres 14 g, Sucres 7 g), Protéines 20 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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